Lactolanda ya produce leche en polvo y ahora producirá leche condensada para lo cual invertirá unos US$ 6 millones más

Desde hace un mes opera la primera planta de leche en polvo en el país, pero la Cooperativa La Holanda no piensa dormir sobre los laureles, habla de más inversión para aumentar la producción de leche larga vida.

Por David González
david-gonzalez@uhora.com.py


La Cooperativa La Holanda, a un mes de la habilitación de su fábrica de leche en polvo, ya anunció otra inversión de USD 6 millones en la ampliación de la línea de productos larga vida y la construcción del segmento para leche condensada, informó Ewald Buhler, gerente de Lactolanda en Asunción, durante la visita técnica desarrollada en el establecimiento industrial, en el marco de la duodécima edición del congreso panamericano de la leche, llevado a cabo en el país.

Precisó que la nueva inversión se origina a causa del incremento de la producción primaria, que obliga a la industria a seguir el mismo ritmo.

Las maquinarias que fueron adquiridas por la cooperativa para leche larga vida, provienen de Europa y se espera la llegada al país en los próximos meses, para empezar el montaje y la posterior operatividad de las mismas. En contrapartida, comenzaron las obras para el renglón de leche condensada, que es el nuevo desafío de la industria local.

Recientemente, La Holanda realizó una inversión de USD 8,5 millones para la construcción de la primera industria en el país dedicada al secado de la leche. Con esto la entidad cooperativa lleva invertido más de USD 14 millones en corto tiempo.

 Hoy en día, la planta industrial láctea está procesando diariamente unos 440 mil litros de leche, pero el objetivo apunta a industrializar a finales de esta temporada un volumen de 550 mil litros por día, o sea, un 20% más, teniendo en cuenta el normal funcionamiento de la planta de leche en polvo y el inicio de la operatividad en el nuevo segmento de leche larga vida.

Durante la temporada pasada, Lactolanda industrializó 110 millones de litros de leche, que representa cerca de 23% del volumen total procesado en el país, que oscila los 486 millones de litros. Hoy en día, de los lácteos procesados en cooperativas, La Holanda, maneja la tercera parte del volumen total, con cerca de 35%.

Para esta temporada la proyección es incrementar un 10%, que representaría superar la barrera los 120 millones de litros.

Buhler indicó que en la actualidad están trabajando en asistencia técnica para el mejoramiento en el manejo y nutrición del hato lechero de los socios de la cooperativa.

las cifras
6 millones de dólares es la nueva inversión de Lactolanda para producir más leche larga vida y condensada.

14,5 millones de dólares en inversiones totaliza la industria láctea que incorpora tecnología europea.

550 mil litros de leche por día procesará a fin de temporada la industria, atendiendo a una mayor producción en tambos.


EN BUSCA DEL CONSUMIDOR

La primera planta de leche en polvo apunta a conseguir la aceptación del consumidor paraguayo a partir del segundo semestre de este 2012, además de penetrar en el segmento industrial, que hoy en día se provee en gran medida de importados.

El gerente de Lactolanda en Asunción, Ewald Buhler, indicó que luego de esta temporada están apuntando a la exportación de los primeros volúmenes de leche en polvo.

Agregó que a medida que vaya aumentando la demanda, empezarán a operar a tiempo completo la industria que tiene una capacidad de 250 mil litros de leche por día. A principio, la misma operará a media máquina.

Hasta al momento, la industria lleva procesada 20 toneladas de leche en polvo, que está siendo puesta a consideración de las empresas dedicadas a la heladería, galletitas, entre otros.

El gerente general de la firma Los Colonos, Erno Becker, sostuvo que realizarán una inversión de USD 2 millones para la renovación para el segmento de leche larga vida, además de introducir al mercado una nueva línea de productos en Tetra Pak de 260 cc, que sería destinado además de leche chocolatada y leche personal.

Indicó además que realizaron una inversión de USD 2 millones para el lanzamiento de la última línea de productos endulzados con Rebaudiósido A (producto industrializado de stevia).


 Fuente: ultimahora

Leche en polvo producida en Paraguay ya está siendo vendida a las industrias. La inversión de Lactolanda alcanzó US$ 8,5 millones

Luego de tres años, la primera planta de leche en polvo del país, la de Lactolanda, empezó a industrializar y abastecer al mercado. Ahora facilita el producto a empresas, pero se proyecta la venta al consumidor.
 

Por David González
david-gonzalez@uhora.com.py

El sueño anhelado de contar con la primera planta de leche en polvo en el país se convirtió en realidad. Es que a partir de la presente semana, la firma Lactolanda comenzó a abastecer de leche en polvo a algunas industrias locales que utilizan el producto como materia prima, comentó Francisco Hildebrand, jefe de planta de la industria perteneciente a la Cooperativa La Holanda Ltda.

Con una industrialización de 100.000 litros de leche fluida, que se convirtieron en 12,5 toneladas de polvo, arrancó la competencia de la firma en el mercado local, que ha envasado en la primera fase bolsas de 25 kilogramos de leche en polvo, para ofrecer a la industria de alimentos que utiliza la leche como materia prima.

Hildebrand explicó que los primeros volúmenes de fabricación fueron enteramente envasados con fines industriales; es decir, los paquetes que fueron procesados fueron colocados en las empresas dedicadas al procesamiento de helados, producción de galletitas y en industrias de yogures, entre otras.

El proceso de prueba en la planta ubicada en la localidad de J. Eulogio Estigarribia, Departamento de Caaguazú, se inició luego de la Semana Santa, a partir de entonces empezaron a probarse los equipos con la materia prima requerida, teniendo en cuenta que anteriormente estaba operando solamente con agua, en la etapa de desarrollo inicial de las maquinarias.

Pese a que el primer paso está consolidado, la industria paraguaya recién tendrá producto terminado para el consumidor común en dos meses más debido a que aún se necesita evaluar la presentación del producto. Además los técnicos abocados al trabajo realizan algunos últimos análisis laboratoriales sobre el alimento que será consumido en forma directa, comentó el empresario.

INVERSIÓN. Cerca de 3 años han pasado para consumarse este objetivo de la Cooperativa La Holanda Ltda; pero ahora, la meta está fijada en ganar terreno en el mercado local, para luego ir analizando la posibilidad de venta al extranjero.

La industria, que demandó una inversión de USD 8,5 millones, tendrá una capacidad máxima de procesamiento de 250.000 litros de leche fluida, para una generación de 37 toneladas diarias de producto terminado, es decir, de leche en polvo.

Lactolanda, que lidera el mercado nacional en el segmento de lácteos con el 35% de participación aproximadamente, según la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), con este nuevo emprendimiento, ampliará su capacidad de industrialización de leche, sumando un volumen importante a los 500.000 litros procesados en la actualidad en su planta de leche fluida y derivados.

Con la habilitación de esta industria, se prevé la reducción de la importación de productos de este tipo en el país.

SECTOR PROMISORIO SIGUE INVIRTIENDO

Ante la crisis experimentada en el campo, uno de los pocos sectores de la producción agropecuaria que sigue contando con el rótulo de promisorio es justamente el lácteo.

Las inversiones realizadas tanto en el sector primario, como industrial garantizan el desarrollo sostenido de este renglón de la economía.

Tanto es así, que en los últimos seis años, la producción primaria se ha expandido 50%, llegando al término del 2011 a un volumen de 795 millones de litros; asimismo, la industrialización ha crecido a la par, consumando un procesamiento de 513 millones de litros.

La Cámara del sector estima que 30 industrias están en proceso de adecuación para producir más.

MUESTRA LA CARA ANTE EL MUNDO

El sector lácteo nacional muestra la cara por el país, en el marco del duodécimo Congreso Panamericano de Lechería, organizado por la Federación Panamericana de Lechería (Fepale).

En este encuentro, que se desarrollará del 5 al 7 de junio, en el Centro de Convenciones de la Conmebol, Paraguay tiene previsto mostrar todo el crecimiento que ha experimentado en estos últimos años, de modo a generar un canal de interacción con los demás países que compiten en el mismo segmento productivo.

En dicho evento se prevé el desarrollo de paneles, con destacados expositores internacionales, que enfocarán temas vinculados a la producción, industrialización, consumo, nutrición y economía.

Hasta ahora, más de 450 personas confirmaron su participación. El grueso de los inscriptos son extranjeros, según la organización.

Paraguay le ganó a Chile, Colombia y México la pulseada por la organización de este evento.


 Fuente: ultimahora

Fábrica de leche en polvo de Lactolanda arranca en diciembre

Campo 9, IP Paraguay.- La Cooperativa La Holanda Ltda. anunció el inicio de la producción de leche en polvo en el mes de diciembre, con una capacidad de secar 250 mil litros de leche por día para producir 25 mil kilogramos del producto. Así lo confirmó Ewald Buhler, gerente de la empresa en Asunción.

“Tras dos años de anuncios, finalmente se concretó el proyecto de la fábrica del alimento en Campo 9, departamento de Caaguazú, cuya construcción y puesta en marca demandó una inversión de 8 millones de dólares”, indicó el gerente de la empresa que tiene una importante participación en el mercado lácteo local.

El inicio del procesamiento de leche, que generará 25 mil kilogramos diarios del producto, coincidirá con las vacaciones escolares que arrancan en diciembre. Por esta razón “habrá una mayor oferta del líquido blanco”, indicó Buhler.

Tanto Lácteos Lactolanda como otras empresas lácteas se encuentran trabajando para incrementar la producción, atendiendo al consumo interno y la necesidad de excedentes para la fabricación de leche en polvo, informó este lunes el Ministerio de Agricultura y Ganadería.

Según la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), la producción anual de leche en el país supera los 490 millones de dólares, mientras que el consumo per cápita de leche oscila entre 80 y 90 litros anuales.

Esta cifra representa aún un bajo volumen de consumo, atendiendo a la recomendación del Programa de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que refiere que el consumo debe llegar por lo menos a 150 litros por persona por año.

La Holanda Ltda. se ha fijado como meta una participación del 30 % a 40 % en la demanda del mercado local , la que se abastece hasta el momento a través de importaciones. “Unos 7 a 8 millones de dólares anuales es el monto por el que se importa el producto”, apuntó el ejecutivo.

Según Buhler, la industrialización del lácteo en la cooperativa La Holanda Ltda. se incrementó en un 20 por ciento este año, en relación con el año pasado.

“En el 2010 registraron un volumen de 100 millones de litros, y para este año proyectamos unos 120 millones de litros, considerando la estrategia de crecimiento aplicada en la industria”.

Proyecto para producir leche condensada

Otro de los emprendimientos de la pujante cooperativa es la de producción de leche condensada, producto importado por Paraguay actualmente.

Esta fábrica estaría culminada para mediados del 2012, según las estimaciones de los directivos y se enfocará en captar los seis millones de dólares generados por el consumo de este producto en Paraguay.

La inversión para esta nueva dependencia asciende a un millón de dólares, dijo Buhle